Jeg prøver her at samle lidt opskrifter rundt om på nettet, som primært baserer sig på langtidsholdbare fødevarer, herunder tørlager, konserves og rodfrugter.
Mange af retterne vil være vegetariske, mest fordi det er noget alle kan have på tørlager.
Senere vil vi gå mere i dybden med henkogning af kød som kan bruges i retter og holde sig 10 år på hylden.
Indisk Dhal
Opskriften skriver godt nok at man skal bruge yoghurt til dressingen, men denne kan udelades og det smager stadig rigtig godt.
Retten er proteinrig og dækker fint det grundlæggende næringsbehov.
Ann-Christine fra Valdemarsro.dk rammer en rigtig god smagsoplevelse med denne opskrift, jeg vil varmt anbefale at man printer de opskrifter man vil bruge